개강일

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작성일 21-05-03 14:16

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교육과정

교육과정명

제과제빵자격증(실기)&실용케익 06월15일개강

개강일

2021-06-15

교육시간

월~목:09:00~18:00,금:13:00~18:00

교육기간

2021-06-15 ~ 2021-07-29

수강료

1,631,280원(재료비 포함)

모집인원

16명

모집마감일

2021-06-16

교육내용
교육내용

제과기능사,제빵기능사 대비반 (국가 자격증)+케익데코와 케익실습  

한국산업인력공단 최신 출제기준에 맞추어 교육
교육시간:~:09:00~18:00,:13:00~18:00(~:12:00~13:00 점심시간)
교육내용
1. 실기시험 대비 실습수업
-제과기능사:파운드 케익초코 머핀마데라 컵 케익버터 스펀지 케익(공립법 &별립법), 소프트롤 케익젤리롤 케익과일 케익사과 파이타르트슈크림버터 쿠키브라우니쇼트 브레드 쿠키시퐁 케익마드레느다쿠와즈,호두파이,치즈케익,쵸코롤 등 제과기능사 시험품목 총 20품목
-제빵기능사:식빵우유 식빵옥수수 식빵베이글그리시니풀만 식빵단과자 트위스트소보로 빵밤 식빵단팥 빵,호밀빵버터톱 식빵빵 도넛더취 빵소시지빵모카 빵버터 롤스위트 롤크림 빵통밀빵 등 제빵기능사 시험품목 총 20품목
일부 반복 실습
3.실용케익 : 데코레이션 및 실용 케익실습+제과제빵 실무 제품
4.자격증 시험일필기,실기 상시시험
-수강료: 1,631,280
-재직자 및 일반 실업자: 35% 570,950
-실업자 취업성공패키지2유형: 30% 489,380
-실업자 취업성공패키지1유형:수강료 전액 무료
-훈련수당:교통비 2,500+식비3,300(실업자에게만 지급,재직자는 근로장려금 수급자에게만 지급)
자비수강 가능
준비물조리복(2만원:실기시험때 필수복장) ,행주,필기도구,비닐팩,쇼핑백
수료후 취업알선

 

** 이 과정은 140시간 이상 훈련과정으로 고용센터의 상담이 필요한 과정입니다


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